تشميع مطبخ مصنع ملابس بعد تسمم 24 عاملًا في بورسعيد

شهدت المنطقة الصناعية بمحافظة بورسعيد، صباح اليوم الاثنين، تحركًا رقابيًا عاجلًا عقب الاشتباه في إصابة 24 عاملًا بأعراض تسمم غذائي إثر تناولهم وجبة «كشري» أُعدت داخل مطبخ أحد مصانع الملابس الجاهزة، وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، وبناءً على قرارات النيابة العامة.

وتوجهت لجنة رقابية مشتركة ضمت الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومديرية التموين للوقوف على أسباب الواقعة، برئاسة الدكتورة نشوى الريس، مدير فرع هيئة سلامة الغذاء ببورسعيد، ومحمد حلمي، وكيل وزارة التموين بالمحافظة، برفقة عدد من المفتشين وقيادات التجارة الداخلية.

وقامت اللجنة الميدانية بسحب عينات شاملة من وجبة الكشري ومكوناتها، إلى جانب عينات من «الدقة» وزيت الطعام المستخدم في عمليات التجهيز؛ لإرسالها فورًا إلى المعامل المركزية المعتمدة لبيان مدى مطابقتها للمواصفات والاشتراطات الصحية وتحديد أسباب الإصابات.

كما تمكنت الحملة من التحفظ على كميات من المنتجات والمواد الغذائية الموجودة داخل المطبخ لعدم وجود فواتير أو مستندات رسمية تدل على مصدرها، تحريرًا للمحاضر اللازمة.

وقررت اللجنة الرقابية إيقاف تشغيل المطبخ فورًا وحظر إعداد الأطعمة به لحين ظهور النتائج المعملية واستيفاء كافة المعايير والاشتراطات الصحية المقررة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ضمانًا لسلامة وصحة جميع العاملين بالمنشأة.