طريقة تحضير فرايد تشكن مع صوص الجبنة وصوص الرانش
الجمعة 13/نوفمبر/2026 - 06:30 م
يفضل العديد من الأشخاص تناول الفرايد تشكن، ولكن لا يفضل تناولها من الخارج بشكل مستمر، لذلك من الأفضل تحضير فرايد تشكن في المنزل بخطوات بسيطة مع الصوصات المميزة .
وإليكم طريقة عمل فرايد تشكن مع صوص الجبنة وصوص الرانش
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
للتقديمكاتشبمايونيزمستردةكول سلو
في وعاء ضعي الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبابريكا والزنجبيل.تخلط المكونات حتى تتداخل.
ضيفي قطع الدجاج وتقلب مع البهارات.
غطي الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله الثلاجة لساعة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
في وعاء أخر أخلطي نشاء الذرة والبيكينج صودا والدقيق.
أغمسي قطع الدجاج بالمزيج ونضعها في طبق.
سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
ضيفي قطع الدجاج وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
صفي قطع الدجاج من الزيت وتوضع على مناديل ورقية في طبق.
1 كوب لبن رايب أو زبدة اللبن
في وعاء أخلطي جميع المكونات معا
ويقدم صوص الرانش مع الفراخ المقرمشه
ارفعي على النار الدقيق والنشا مع الزبدة ونقلب
ضيفي الحليب تدريجيا ونقلب حتى يصبح القوام كريميا
ضعي البهارات والجبنة ونقلب حتى تذوب الجبنة
